sobota, 28 kwietnia 2018

Kwietniowe ogrodowe







Szpinak Olbrzym Zimowy - Polan

Ulotka głosi:

POLAN Szpinak Olbrzym Zimowy charakteryzuje się odpornością na wymarzanie, przez co znakomicie nadaje się do siewu jesiennego, jakkolwiek dopuszczalna jest także uprawa z siewu wiosennego (w tym przypadku szybciej rośnie). Odmiana o silnym wzroście, tworzy strzałkowate liście o trójkątnym kształcie. Zdatna do zbioru mechanicznego


.

Wysiałem do foliaka na jesieni. Wykiełkował jeszcze jesienią, przetrwał zimę w tym mrozy około -15C. Podczas słonecznych dni marcowych i kwietniowych zaczął szybko rosnąć.

Duże, smaczne i chrupiące liście.

25.03.2018


24.04.2018





czwartek, 12 kwietnia 2018

Kiwano ogórek afrykański

Nasiona zakupiłem na Allegro od Szwejka.


zapożyczyłem od niego opis

Nazwa kiwano pochodzi od połączenia słów kiwi i banan, bowiem przypomina zarówno smakiem jak i aromatem te owoce. Pochodzący z Afryki,zwany jest też ogórkiem kolczastym, z powodu występujących na skórce owocu kolców.• Nasiona wysiewamy na początku maja na przełomie maja i czerwca rozsadę z 3-5 liśćmi wysadza się do gruntu w rozstawie 100x50 cm.• Dobrze znosi okresowe przesuszenie gleby, jednak trzeba pamiętać o podlewaniu w pierwszych dniach po posadzeniu• Uprawa na podporach lub bez.• Zbiór owoców kiwano trzeba zakończyć przed pierwszymi jesiennymi przymrozkami, ponieważ przemrożone owoce szybko gniją.• Ze względu na niepowtarzalny kształt, owoce kiwano mogą stanowić oryginalną ozdobę w naszych mieszkaniach.• Dużą zaletą, jest możliwość przechowywania owoców w warunkach domowych (w temperaturze 10-20°C) przez kilka miesięcy.• Zielonkawy miąższ o orzeźwiającym i nieco cierpkim smaku spożywa się na surowo. Ogórek kolczasty doskonale nadaje się do sporządzania sałatek, deserów oraz koktajli. Napoje z dodatkiem kiwano znakomicie gaszą pragnienie.

a także z innych stron znalezionych w necie 

kiwano, ogórek afrykański (Cucumis metulifer[3] E. Mey. ex Naud.) – gatunek ogórka. W naturze występuje w Afryce od Kraju Przylądkowego po Senegal i Sudan na północy, także Jemen na Półwyspie Arabskim
Roślina uprawna. Jest uprawiane w niektórych krajach jako warzywo. Jak przystało na roślinę pochodzącą z tropików jest gatunkiem wybitnie ciepłolubnym. Jego wzrost ustaje przy temperaturze poniżej +15 °C, a gdy utrzymuje się temperatura poniżej +5 °C zamiera. W Polsce może być uprawiane pod folią lub w szklarniach z nasion otrzymanych z dojrzałych owoców. W optymalnych warunkach rośnie bardzo szybko – nawet 20 cm na dzień. Z jednej rośliny można otrzymać kilka-kilkanaście owoców[4].
Sztuka kulinarna: Miąższ o orzeźwiającym smaku, wraz ze znajdującymi się w środku nasionami spożywa się na surowo. Jego smak jest zbliżony do kiwi, melona i ogórka, a zapach do banana. Kiwano można dodawać do sałatek owocowych, deserów, ryb i owoców morza. Jest niskokaloryczny. Owoce bardzo dobrze przechowują się w mieszkaniu (do 6 miesięcy), stanowiąc oryginalny element zdobniczy i zachowując przez cały czas przydatność do spożycia.

Wysadziłem w foliaku. Trzeba uważać, bo bardzo silnie się rozkrzewia i wchodzi na inne rośliny.

Aktualizacja foto 10.08.2018 

od kilku dni można obserwować silny wzrost owoców. 








Ogórek meksykański, mysi melon

http://allegro.pl/najmniejszy-ogorek-swiata-meksykanski-od-szwejk6-i5787845829.html

Czy warto sadzić?
tak:
długo się przechowuje, jest kwaskowaty - dziś 25.10 jeszcze jest w foliaku na krzakach - świetny do sałatek

Aktualizacja foto 12.07.2018


Aktualizacja foto 10.08.2018

Dziś trochę chłodniej więc można było smiało wejść do foliaka.






rosnący wolno w ogrodzie



19.08.2018



Ogórek chiński gruby

Nasiona przyjechały do mnie prosto z Chin. Poprowadzimy go w foliaku oraz w ziemi z podporami jak zwykłego ogórka.

Nie znam odmiany. zobaczymy co wyrośnie.


25.10 - warto sadzić, owocuje do października, owoc smaczny, trzeba pilnować, żeby nie przerastał :)


12.04 wysiany


Aktualizacja foto 12.07.2018

w smaku bardzo dobre, wydają się być delikatniejsze niż śremskie i zawierają mniej wody.



Nadają się do kiszenia małosolnego





Aktualizacja foto 10.08.2018






Ogórek gruntowy biały

http://allegro.pl/ogorek-gruntowy-bialy-absolutny-hit-i7054794822.html

chyba się nie udał ... :)

Ogórek chiński - wężowy

Nasiona przyjechały do mnie prosto z Chin. Poprowadzimy go w foliaku oraz w ziemi z podporami jak zwykłego ogórka. 



wężowy z allegro

http://allegro.pl/ogorek-wezowy-chinski-salatkowy-do-gruntu-i7042934316.html

Czy warto sadzić?
tak bardzo - smaczny ogórek, pasuje do wszystkiego - moim zdaniem lepszy niż polskie


12.04 wysiany


24.04.2018


29.07.18



środa, 11 kwietnia 2018

Bitter Melon, gorzki melon, balsamka lub przepękla ogórkowata - Momordica charantiana

Inne nazwy:
chińska: foo gwa
filipińska: ampalaya, parya 
hinduska: karela
 należy do rodziny dyniowatych

W Chinach jest popularny jako warzywo i lek. Przypisuje się mu regulację poziomu cukru we krwi, wspomaga trawienie, odtruwa wątrobę, posiada właściwości antynowotworowe. Jest wiele dostępnych suplementów z tej rośliny właśnie.

Li Shizhen, jeden z największych lekarzy i przyrodników XVI-wiecznych Chin, tak scharakteryzował ją w swym słynnym kompendium medycznym:
Ma on gorzki smak, jest nietrujący, wypędza złe duchy, łagodzi zmęczenie oraz znakomicie rozjaśnia umysł

Zaczynamy bloga od próby wyhodowania tego melona w polskich warunkach.

Nasiona przyjechały do mnie prosto z Chin. Poprowadzimy go w foliaku oraz w ziemi z podporami jak zwykłego ogórka.

Czy warto sadzić? 
Jest bardzo gorzki, ciężko zjeść samego. Smażony z cebulą, papryką i pomidorami jest całkiem zjadliwy :)
na pewno posadzę raz jeszcze

Link



27 szt nasion w opakowaniu


12.04 wysiany





Aktualizacja foto 12.07



Aktualizacja foto 10.08


 






Konfitura cebulowa - przepis

Składniki: 1/2kg cebuli 8 łyżek octu jablkowego sól, pieprz, najranek 2 łyżki miodu Chili Wszystko pokroić, smażyć, dodać przyprawy, ...